Медицинские советы, которых лучше не слушать

Медицинские советы, которых лучше не слушать

Ученые постоянно работают над изобретением новых видов лекарств и методик, не забывая анализировать старые и проверенные. В результате множество того, что раньше считалось вредным, теперь следует считать полезным и наоборот. Например, недавно медики убедительно доказали, что есть насыщенные жиры полезно, а вот употреблять больше углеводов – вредно.

Последние 50 лет считалось, что животные жиры повышают уровень холестерина в крови, который остается на стенках сосудов и провоцирует инсульты. Однако выяснилось, что холестерин отлично выводится организмом, а если образовываются его накопления, то поедание жирной пищи тут ни при чем. А вот переедание углеводов действительно провоцирует ожирение и диабет второго типа.

Единственные жиры, несущие угрозу здоровью – это транс-ненасыщенные жирные кислоты, которые есть в составе маргаринов, выпечки и жареной пищи. Они повышают уровень липопротеинов низкой плотности, сокращая при этом количество полезного холестерина в организме. Для подтверждения этой версии ученые наблюдали за добровольцами в двух группах.

Также, развенчали ученые и предубеждение против близкого нахождения возле экранов телевизоров. Возможно, 50-60 лет назад это действительно было опасно, но современные телевизоры не несут никакой угрозы, как и компьютеры. И даже после долгого сидения возле компьютера, хотя глаза и заболят от напряжения, но это вовсе не означает, что зрение впоследствии ухудшится.

Отошла в прошлое и рекомендация принимать поливитамины. Как выяснилось, нехватка в организме всех витаминов, из-за которой стоило бы принимать поливитаминный комплекс, бывает крайне редко. Только в случае серьезных заболеваний или длительного недоедания. Вместо поливитаминов лучше кушать фрукты, овощи и мясо. Если наблюдается нехватка одного-двух витаминов, принимать нужно только их.

Сторонникам бессолевой диеты как средства борьбы против гипертонии приходится разочароваться. Многочисленные исследования подтвердили, что связь между бессолевой диетой и нормализацией давления не обнаружена. Более того, ученые выяснили, что недостаток соли в организме гораздо опаснее, чем переизбыток. Были проанализированы данные о 275 тыс. больных сердечнососудистыми заболеваниями.

Выяснилось, что риск ранней смерти одинаков как для тех, кто придерживается бессолевой диеты, так и для тех, кто потребляет хлорид натрия в повышенных количествах. Оптимальную для себя дозу соли медики рекомендуют каждому определять самостоятельно, ориентируясь на собственное самочувствие. Установленная доза в 3 г является далеко не идеальной.

Признали несправедливым совет отказываться от замороженных фруктов и овощей в пользу свежих. Ученые доказали, что фрукты и овощи, которые продают в супермаркетах, из-за длительного хранения и перевозок теряют большую часть присущих им витаминов и полезных веществ. Поэтому если есть возможность замораживать овощи и фрукты сразу после сборки урожая, то есть смысл отдавать им предпочтение.

Находясь в морозильной камере, овощи и фрукты прекрасно сохраняют антиоксиданты и витамины, которые прекрасно борются со склонностью к онкологическим заболеваниям. Британские ученые доказали, что в замороженной цветной капусте больше витаминов, чем в свежей. Опережают свежие аналоги замороженные бобы или черника, малина, цветная капуста, горох. А вот свежий шпинат однозначно лучше замороженного, так что рекомендуется комбинировать овощи в зимнее время года.




Комментарии: