Российские ученые рассказали о вреде голодания для здоровья

Российские ученые рассказали о вреде голодания для здоровья

Приморские ученые доказали, что омоложение организма не наступает в результате отказа от еды. Японская медицина полностью согласна с таким обозначением. Например, японскому ученому Есинори Осуми даже премию вручили за то, что он открыл некоторые аспекты аутофагии – процесса, оказывающего положительное воздействие на организм, благодаря которому клетки обновляются.

По мнению медиков, активизировать процесс обновления клеток каждый человек может самостоятельно. Например, если устраивать профилактическое голодание, которое позволит замедлить процессы развития разных заболеваний. Но есть ли в этом рациональное зерно, попытались разобраться российские ученые. Внимание в процессе исследования уделялось практически всем аспектам.

В первую очередь нужно разобраться с понятием аутофагии – это вполне естественный процесс, в котором клетки перерабатывают сами себя, избавляясь от ненужных составных частей и формируя таким образом новые ресурсы, с помощью которых организм восстанавливается и получает возможность дальнейшего функционирования. Японскому ученому Осуми удалось установить, какие гены несут ответственность за эту способность клеток.

Кроме того, японцу удалось выяснить, как можно активизировать данный процесс. Для работы ученый использовал клетки дрожжей, который он держал на пониженном уровне глюкозы. Наблюдая за клетками, он понял, что они, оставаясь в течение продолжительного времени на низкокалорийном питании, практически закипают, то есть, начинают пузыриться.

Если клетка испытывает нехватку питательных веществ, то она просто переваривает сама себя. В первую очередь уничтожение начинается старых или поврежденных клеток, то есть, клеток, пораженных инфекционными, онкологическими и другими заболеваниями. Поэтому некоторые медики предположили, что голодание помогает в излечении ряда заболеваний, если процесс отказа от пищи будет кратковременным.

Однако врач-диетолог, заведующая Центром питания и здорового образа жизни Медцентра ДВФУ Татьяна Гарцман, уверяет, что даже кратковременное голодание в тех случаях, когда человек не здоров, не приводит ни к чему хорошему. Гарцман пояснила, что есть две разновидности голодания. Например, некоторые врачи пропагандируют разгрузочно-диетическую терапию.

Но большая часть врачей не поддерживают голодание, так как позволить себе отказ от пищи могут лишь полностью здоровые люди. Поэтому для начала нужно правильно организовать свой рацион, а затем устроить разгрузочные дни. Но это должны быть не полностью голодные дни, а именно разгрузочные. Причем контролировать процесс должен специалист.

Ни в коем случае нельзя отказываться от пищи после прочтения какой-либо статьи без консультации с квалифицированным специалистом, подчеркнула Гарцман. Чтобы человек мог чувствовать себя отлично, он должен питаться в соответствии со своими затратами организма. Не так уж много людей, которые могут себе позволить кушать один раз в 12 часов, так как далеко не все придерживаются правильного питания.

По словам врача аллерголога-иммунолога Медцентра ДВФУ Анны Шляховой, процесс аутофагии еще находится на стадии изучения, поэтому не стоит торопиться и приниматься за самооздоровление организма, так как таким образом можно вместе пользы навредить. Тем более не нужно рассчитывать, что за счет аутофагии разгладятся морщины, а кожа станет упругой и нежной.

В человеческом организме ежесекундно протекает множество различных процессов, которым просто необходимы питательные вещества. Лишать организм поддержки не рекомендуется, особенно в те периоды, когда он не ощущает себя стопроцентно здоровым.




Комментарии: