Польза для здоровья от чеснока: от предотвращения сердечных заболеваний до снижения риска рака. Вот несколько удивительных преимуществ чеснока, о которых вам обязательно следует знать.
Польза чеснока: Чеснок является широко используемым ингредиентом в различных кухнях мира. Он известен своим сильным ароматом и отличным вкусом, но также имеет несколько преимуществ для здоровья. Чеснок также часто используется в традиционной медицине для лечения различных заболеваний, таких как высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и инфекции. Вот некоторые из наиболее заметных преимуществ чеснока для здоровья, о которых следует знать.
Польза для здоровья от чеснока:
- Повышает иммунную систему: Чеснок содержит соединения, такие как аллицин, которые могут помочь укрепить иммунную систему и бороться с инфекциями.
- Снижает кровяное давление: Было обнаружено, что чеснок оказывает положительное влияние на кровяное давление. Это может помочь снизить кровяное давление у людей с гипертонией, а также может помочь снизить риск сердечных заболеваний.
- Улучшает уровень холестерина: Чеснок также может помочь улучшить уровень холестерина за счет снижения ЛПНП или «плохого» холестерина и увеличения ЛПВП или «хорошего» холестерина.
- Обладает противовоспалительными свойствами: Чеснок содержит соединения, обладающие противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме и могут быть полезны при таких состояниях, как артрит.
- Снижает риск некоторых видов рака: Некоторые исследования показывают, что чеснок может помочь снизить риск некоторых видов рака, включая рак желудка и колоректальный рак.
- Улучшает работу мозга: Чеснок также может иметь когнитивные преимущества. Некоторые исследования показали, что он может улучшить память и время реакции у пожилых людей.
- Здоровье сердца: Было обнаружено, что чеснок оказывает положительное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы, что может быть полезно для мужчин с повышенным риском сердечных заболеваний. Чеснок может помочь снизить кровяное давление, снизить уровень холестерина ЛПНП и улучшить кровообращение.
- Повышение иммунной системы: Чеснок содержит соединения, которые могут помочь укрепить иммунную систему, что может быть полезно для мужчин, которые более восприимчивы к инфекциям и болезням.
Как включить чеснок в свой ежедневный рацион:
Чеснок можно употреблять несколькими способами, чтобы получить пользу для здоровья. Вот несколько советов о том, когда и как включать чеснок в свой ежедневный рацион.
- Сырой чеснок: Потребление сырого чеснока считается лучшим способом получить пользу для здоровья. Измельчение или измельчение чеснока и оставление его на несколько минут перед употреблением может усилить образование аллицина, который является полезным соединением, содержащимся в чесноке.
- Приготовленный чеснок: Чеснок также можно использовать в кулинарии для придания вкуса и питательной ценности блюдам. Однако длительное приготовление чеснока при высоких температурах может снизить его пользу для здоровья. Рекомендуется добавлять чеснок в блюда ближе к концу приготовления, чтобы сохранить его питательную ценность.
- Чесночные добавки: Чесночные добавки доступны в различных формах, включая капсулы, таблетки и экстракты. Тем не менее, важно поговорить со своим врачом, прежде чем принимать чесночные добавки, особенно если вы принимаете какие-либо лекарства или имеете сопутствующие заболевания.
- Ежедневное потребление: Употребление 1-2 зубчиков чеснока в день считается безопасным и может принести пользу для здоровья.
- Сочетание чеснока с другими продуктами: Чеснок можно сочетать с другими продуктами, такими как имбирь, куркума и черный перец, чтобы повысить его пользу для здоровья. Эти продукты содержат соединения, которые могут дополнить пользу чеснока для здоровья.