Глобальные проблемы с урожаем указывают на годы высоких цен на продовольствие
Трудности с посевом кукурузы, самой крупной зерновой культуры в мире, на севере Соединенных Штатов дополняют череду проблем с урожаем во всем мире, что указывает на многолетний дефицит и высокие цены на продовольствие.
Вторжение России в Украину, крупного экспортера сельскохозяйственной продукции, привело к тому, что в начале этого года цены на пшеницу, сою и кукурузу достигли почти рекордного уровня. Плохая погода также привела к сокращению урожая зерновых в Китае, Индии, Южной Америке и некоторых частях Европы.
Тем временем нехватка удобрений снижает урожайность многих сельскохозяйственных культур по всему миру.
По словам руководителей сельского хозяйства, отраслевых аналитиков, фермеров и экономистов, опрошенных агентством Reuters, мир, возможно, никогда не видел такого уровня одновременных сбоев в сельском хозяйстве, а это означает, что могут потребоваться годы, чтобы вернуться к глобальной продовольственной безопасности.
Генеральный секретарь Организации Объединенных Наций Антониу Гутерриш заявил на прошлой неделе, что мир столкнулся с беспрецедентным кризисом голода, с риском многократного голода в этом году и ухудшением ситуации в 2023 году.
В преддверии важного урожая в Северной Америке задержки с посевом зерновых от Манитобы до Индианы вызвали опасения по поводу снижения производства. Меньший урожай кукурузы в Соединенных Штатах, занимающих первое место по производству, будет распространяться по цепочке поставок и заставит потребителей платить за мясо еще больше, чем они уже платят, поскольку кукуруза является ключевым источником корма для скота.
Мировые поставки кукурузы были ограничены с момента начала пандемии в 2020 году из-за проблем с транспортировкой и высокого спроса, и ожидается, что они будут сокращаться еще больше. Министерство сельского хозяйства США (USDA) ожидает, что запасы кукурузы в США в конце сезона снизятся на 33% по сравнению с допандемическим уровнем в сентябре перед урожаем этого года и на 37% в сентябре 2023 года.
В Северной Дакоте к середине июня кукуруза обычно достигала высоты не ниже колена, но только около двух третей урожая штата поднялись из земли.
Низкие темпы весеннего посева уже вынудили Министерство сельского хозяйства США понизить свой национальный прогноз урожайности кукурузы в прошлом месяце. Одно только это сокращение сократило потенциал урожая в США более чем на девять миллионов тонн, что составляет почти половину рекордного импорта Китая в США в прошлом году.
Администрация Байдена приняла меры к поощрению посадки растений как средства сдерживания инфляции цен на продовольствие, которая уже является самой высокой за последние десятилетия.
Правительство сняло ограничения на посевы на экологически уязвимых землях, увеличило финансирование внутреннего производства удобрений и предоставило большему количеству округов право на страхование для посадки второго урожая в этом году, но выгоды были минимальными, поскольку сохраняемые площади ограничены, а почва может быть менее продуктивной. в то время как фермеры не решаются рискнуть получить двойной урожай, когда цены на семена и химикаты для сельскохозяйственных культур настолько высоки.
По словам экономистов Университета Иллинойса, американские фермеры также могут оставить незасеянными около 3,2 млн акров, предназначенных для выращивания кукурузы, и вместо этого подать страховые иски о предотвращении посадки, которые могут компенсировать их, когда погода запрещает посевы.
Посев по воздуху позволяет фермерам выращивать урожай в трудные времена, но эта практика является дорогостоящей и может уступать точности традиционного посева на засушливых полях, что приводит к непрорастанию семян и снижению урожайности.
Высокая стоимость ввода
Фермеры могут с трудом справиться с проблемами этого сезона, поскольку затраты на ресурсы, от удобрений до топлива для сельскохозяйственной техники, остаются высокими. Производство зерна может пострадать, если фермеры, стесненные в прибыли, сократят производство.
Скотт Кей, вице-президент по сельскохозяйственным культурам в США для BASF SE (BASFn.DE), предупредил, что нехватка гербицидов, защищающих сельскохозяйственные культуры от сорняков, вероятно, сохранится.
На восстановление производства зерна в Украине могут уйти годы после борьбы с разрушенной инфраструктурой обработки, хранения и отгрузки урожая в стране, на долю которой до войны приходилось 17% мирового экспорта кукурузы и 11% экспорта пшеницы.
По словам экономиста Nutrien Ньютона, даже после окончания войны мировые запасы зерна, вероятно, останутся структурно ограниченными. По его словам, усилия по замедлению изменения климата повышают спрос на сельскохозяйственные культуры для производства биотоплива вместо продуктов питания, а Китай импортирует значительно больше зерна, поскольку у него заканчиваются новые земли для сельского хозяйства.
Хуан Лучано, генеральный директор зернотрейдера Archer-Daniels-Midland Co (ADM.N), ожидает, что основные мировые сельскохозяйственные культуры останутся в дефиците в течение как минимум двух лет.
По словам министра сельского хозяйства Украины, война создаст глобальный дефицит пшеницы как минимум на три сезона.
